Наша любовь к японскому зелёному чаю началась в далеком 1991 году, когда в России ещё и не знали о существовании такого прекрасного напитка, хотя знали, но очень и очень не многие, в основном это была элита российского общества, политики и крупные бизнесмены. Именно в это время завязалась наша дружба с японскими партнерами и именно тогда мы впервые попробовали этот удивительный и чудесный напиток — японский зелёный чай и с этого момента наша любовь к этому чаю стала расти и набираться сил, и нам очень хотелось подарить эту любовь и другим людям нашей страны. Сначала мы привозили чай в небольших количествах и только для себя и своих знакомых. Но со временем, знакомых, которым полюбился японский чай, становилось всё больше и больше. Пришло время заняться поставками японского чая в Россию и в больших количествах. Так началась история появления японского чая в Москве, а затем и по всей России. Мы с гордостью заявляем, что стали первыми крупнейшими поставщиками японского чая в Россию и до сих пор остаёмся поставщиками лучшего японского чая.
Мы буквально объездили всю Японию в поисках лучшего японского чая, побывали на всех чайных плантациях этой прекрасной и загадочной страны, отобрали только лучший и самый качественный чай, за который нам никогда не будет стыдно. Прекрасные чайные поля Сидзуока и Кагосима, и, конечно же, самое сердце чайного производства в Японии — префектура Удзи, везде мы отбирали только лучшее. Мы отказались от чая, который не соответствует нашим высоким стандартам, поэтому наши покупатели всегда в восторге от предлагаемого нами чая. Большинство школ обучающих японской чайной церемонии на территории России используют чай, купленный именно в нашем магазине, а это говорит о многом. Отдельно можно сказать, что все крупные представительства японских компаний в России также покупают чай для своих сотрудников только в нашем магазине, а это ещё раз говорит о том, что чай, который мы предлагаем своим клиентам соответствует всем высоким стандартам Японии. Сначала, конечно же, мы занимались только оптовой продажей чая для ресторанов, кафе и крупных магазинов, но со временем мы поняли, что последователей японской чайной традиции становится всё больше и больше и мы решили пойти всем на встречу и открыли розничный Интернет-магазин японского зелёного чая. Конечно же, тогда это было ещё в новинку и популярность японского чая только набирала обороты, но мы не снижали качество поставляемого чая в угоду объёмам продаж, нашей основной задачей оставалась и остаётся поставка только чая высокого качества и первой свежести, поэтому все наши поставки в Россию осуществляются только авиаперевозками. Работа над популяризацией японского зелёного чая, а особенно церемониального порошкового чая матча шла полным ходом, и москвичи смогли попробовать настоящий и качественный чай матча, во многих ресторанах Москвы появилась возможность попробовать этот сорт чая. А ещё многим понравился и чай матча латте и матча капучино, созданный по-нашему рецепту и нашими чайными мастерами. Конечно после того как напиток полюбился, он так быстро распространился по всей России, но проблемой стало снижение качества чая, который стали использовать для его приготовления. В России появились и другие поставщики зелёного чая, кто-то поставлял чай из Японии, но более низкого качества и как следствие многие покупатели оказались в недоумении, почему японский чай такой не вкусный и имеет такие характеристики, просто они столкнулись с плохим чаем. Другие поставщики пытаются выдать китайский чай низкого качества за японский, и это тоже влияет на отношение к настоящему японскому зелёному чаю. Но как бы то ни было мы остаемся, и будем всегда поставлять только чай высокого качества и настоящий японский чай.
На нашем пути было много разных знакомств и много людей мы научили как работать с японским чаем, мы не боялись конкуренции, мы хотели, чтобы как можно больше людей могли пить качественный и полезный напиток, чтобы у людей была возможность выбрать лучшее для себя и своего здоровья. Но многие в погоне за прибылью забыли о том, что качество должно стоять на первом месте и, к сожалению, сейчас в России, а тем более в Москве, ситуация с японским зелёным чаем, а особенно с чаем сорта матча стала плачевной. Качество чая продаваемого в магазинах и на интернет площадках просто ужасное, и это очень и очень печально. Данная ситуация к сожалению не меняется, просто большинство новых покупателей чая не понимают, что настоящий чай из Японии не может стоить так дёшево, как он продается в магазинах. Не может чай матча стоить 300 или 400 рублей за 50 граммов, а тем более за 100 граммов, в Японии даже кулинарный матча стоит дороже, по этому покупая чай матча за 300-400 рублей вы гарантированно покупаете какой-то суррогат, который не имеет никакого отношения к чаю и тем более к японскому матча.
Одно из наших знакомств с очень хорошим человеком, создателем идеи объединения всех лучших японских плантаций чая в одном месте, Свириденко Владимиром Юрьевичем, который предложил в качестве платформы для создания маркетплейса по торговле японским чаем, свой сайт – japanesetea.ru, привело к обновлению нашей политики в отношении продаж чая и расширению наших возможностей. Мы объединили чайную Японию в одном месте.
Теперь мы – это единственное в России место, где можно купить настоящий японский зелёный чай, выращенный на лучших чайных плантация Японии, с гарантией качества и свежести.
Добро пожаловать в самый настоящий магазин японского чая – Японский чай.ру.