Органический Матча WP из Удзи

  Маття органик WP Удзи премиум. Выращен на плантации Удзи в префектуре Киото. Бережно упакован в пакетики по 30 грамм. Имеет органические сертификаты. Чай выращен без применения синтетических удобрений. Церемониальный верхний Маття произведен из листьев чая, которые перед сбором затеняют, так же как и листики верхнего чая Гёкуро. Важным элементом выращивания верхних чаёв является скрытие чая от прямых солнечных лучей за несколько недель до сбора урожая. Благодаря этому процессу чайные листики обогащаются аминокислотами, что влияет на вкус чая. Чай приобретает сладкий, нежный и восхитительный вкус. После сбора урожая листочки сушат прямыми и перемалывают в ярко-зеленый порошок. До сегодняшнего дня премиальный Маття перемалывают каменными жерновами это позволяет сохранить вкусовые качества чая. За час можно приготовить 30-40 грамм Маття.Благодаря правильной выработанной годами технологии производства церемониального Маття, чай имеет интенсивный, глубокий, сладкий вкус без намёка на горечь. После вскрытия пакетика храните Маття в холодильнике герметично упакованным что бы влага не попадала. Свежий Маття имеет ярко выраженный зеленый цвет, аромат свежести и не горчит.