Сенча Ютака — один из лучших сортов чая для любителей японского зелёного чая, с завариванием которого может справиться любой любитель чая и начинающий и уже умудренный опытом. Ютака — означает богатство и изобилие. Насыщенный зеленый цвет, этот чай обладает сильным вкусом со стойким ароматом. Чайные листья премиум-класса готовятся на пару в 2-3 раза дольше, чем обычный сорт чая сенча, для большей интенсивности и насыщенности, что также позволяет придать неповторимый вкус чаю. Этот сорт сенча готовится с использованием древнего метода Фукамуси «Глубокое приготовление на пару», когда чай впитывает цветочный аромат во время длительного процесса пропаривания. Сильный и интенсивный вкус при первом заваривание, на Ютака полностью раскрывает свой аромат во время второго заваривания, вообще этот чай можно заваривать минимум три раза.

 Для первого заваривания потребуется 6 граммов чайных листьев в японский чайник Кюсю. Залить горячей водой температурой от 70 до 80 °С, и заваривать 80 секунд. Второе заваривание длится короче и составляет 60 секунд, а температуру воды нужно увеличить до 80 °С, третье заваривание длится 20 секунд, температура воды свыше 80 °С. Эти нехитрые правила позволят в полной мере насладиться замечательным чаем Ютака Сентя. При правильном заваривании этот чай раскроется яркими и разнообразными оттенками вкуса и принесет максимальную пользу вашему здоровью. Мы очень тщательно выбираем сорта чая для нашего магазина чая, делая акцент на высочайшем качестве, свежести и разумной цене. Японские чаи — это многообразие вкуса и польза для здоровья. Всегда рады видеть Вас в магазине японского чая — Японский чай.ру.