Кариганэ Моэги — это уникальный чай, в Японии есть так называемые черешковые или стеблевые чаи, но это чаи сделаны из оставшихся при сборе Сентя палочек и стебельков, а Кариганэ Моэги делают исключительно из палочек, стебельков и прожилок которые остались после сбора и первичной обработки чая для производства высших сортов Маття и Гёкуро. Поэтому в Японии этот чай очень ценят, так как при своей относительно небольшой стоимости этот чай содержит в себе в два раза больше Теанина и в десятки раз больше витамина С, чем в друге сорта японского чая. Весь чай выращивают из одного чайного куста, но разница между чаем Сентя, Гёкуро и Маття в итоге остаётся колоссальной. Причина в том, что для каждого из этих сортов, чай выращивают разными способами. Так в случае с Сентя, чай созревает под открытым солнцем, а собирают чай для сорта Сентя с начала мая по конец июня. А в случае с сортами чая Маття и Гёкуро, чайные кусты, предназначенные для сбора чая для этих сортов, накрывают специальными циновками, затеняя кусты чая на две, три недели до сбора урожая. Этот способ позволяет удержать в чайном листе больше Теанина и других сладких аминокислот. Далее собирают только верхние листочки чая, и часть идёт для производства Маття, а часть для производства Гёкуро. И вот именно из палочек, черенков и прожилок, оставшихся после сбора чая для Маття и Гёкуро, делают чай Кариганэ Моэги. Именно чай Кариганэ Моэги заслужил славу одного из самых полезных чайных напитков в Японии, и заслужил эту славу не просто так. В этом чае большое содержание витамина С, низкое содержание кофеина, высокое содержание Теанина, и других полезных веществ и микроэлементов. Этот чай очень прост в употреблении, обладает мягким бодрящим эффектом, его рекомендуют пить во время и после спортивных тренировок. Этим чаем хорошо начинать день. Кариганэ Моэги очень доступный чай, по сравнению с церемониальными сортами Маття. Купить Кариганэ Моэги в нашем чайном магазине можно всегда и практически в любом количестве. Наш магазин японского чая гарантирует, что чай, который представлен в нашем магазине, всегда высокого качества и всегда свежий. Наш чайный магазин сотрудничает только с лучшими производителями японского зелёного чая из Японии. Так что, покупая чай в магазине Японский чай.ру, можно быть уверенным в его свежести, качестве и оригинальном происхождении.

  Как правильно приготовить японский чай Кариганэ Моэги? Как было написано выше зелёный чай Кариганэ Моэги не требует никаких специальных аксессуаров и никакой специальной подготовки, хотя если хочется почувствовать всю красоту японского чаепития, то приобрести японскую чайную керамику было бы не лишним, к тому же в нашем чайном магазине мы предлагаем большой выбор чайной керамики от знаменитых производителей в Японии — «Yamava company» и «Minoyaki kobo». У мастеров этих производителей нет ни одного одинакового изделия. Каждый чайник или чаша для чая сделаны в единственном экземпляре. Но вернемся к простому приготовлению чая Кариганэ Моэги. Для приготовления чая понадобится вода, предварительно остуженная до 70-80 °С, на 350 миллилитров воды также понадобится 3-4 чайных ложки чая или 10-12 граммов, и всего примерно около одной минуты на заваривание чая. И вот превосходный японский чай готов, повторно можно заваривать ещё около двух раз, но время заваривания уже должно составлять 10-20 секунд, а вода уже 95-100 °С, то есть кипяток.

  Как правильно хранить чай Кариганэ Моэги? Как и любой другой чай, чай Кариганэ Моэги необходимо хранить в герметичной и непрозрачной емкости, и желательно в прохладном месте. Идеальной емкостью для хранения чая, станет специальная баночка для хранения чая. Эти баночки производятся в Японии самой известной и самой лучшей компанией по производству пищевой упаковки — компанией «Tamaya». Каждая баночка изготовлена из специальной пищевой стали, уплотнительная крышка обеспечивает идеальную герметичность. Баночки очень приятные, яркие, окрашенные специальными красками, на каждой баночке нанесен традиционный орнамент или сценки из жизни жителей Японии, а также прекрасные пейзажи в японском стиле. Чай в такой баночке не потеряет своих полезных свойств, а баночка станет прекрасным украшением вашего интерьера. Также, в такой баночке чай станет неповторимым подарком по любому поводу.

  Где найти настоящий чай из Японии? Найти и купить настоящий чай из Японии вы всегда сможете в чайном магазине — Японский Чай.ру, только в нашем магазине мы предлагаем оригинальные японские чаи в широком ассортименте. Насладится настоящим японским чаем может каждый, кто стал нашим покупателем. Спасибо за выбор нашего интернет магазина чая и за выбор настоящего японского зелёного чая. Ваш магазин чая — Японский чай.ру.