Метки

daifukucha fukamushicha funmatsu tencha houjicha gyokuro Houjicha houjicha cappuchino kuradashi sencha Kyo Bancha sencha irodori sencha matcha kizami sencha takumi senha ike shincha sencha varacabuse варакабусе варакабусэ Гёкуро гёкуро из удзи гёкуро из японии гречишный чай гречишный чай собатя гречневый чай гэммайтя с маття каори гэммайтя с матча каори гэммайтя с сентя данран гэммайтя с сенча данран дайфукутя дайфукуча дайфукуша зелёный чай с обжаренным рисом зелёный чай с рисом иродори каригане моеги Кариганэ Моэги кё бантя кё банча кёбантя кёбанча курадаси сентя курадаси сенча курадаши сентя курадаши сенча маття капучино матча из удзи Матча Капучино праздничный чай сентя ике сентя икэ сентя иродори сентя иродори из удзи сентя кан сентя маття кизами сентя матча кизами сентя с маття фуку сентя с матча фуку сентя сё сентя такуми сенча сенча ике Сенча Икэ сенча иродори Сенча Кан сенча маття кизами сенча матча кидзами Сенча с Матча фуку Сенча Сё сенча синтя сенча такуми синтя сентя синтя сенча синча сенча смесь чая маргарита собатя собача такуми танегашима Танегашима 484 фукамуситя фукамуситя сентя фукамуши фукамуши сенча фунматсу ходзитя фунматча ходзича Фунмацу Тэнтя Ходзитя ходзитя ходзитя капучино ходзича ходзича капучино чай гекуро чай из гречки чай из татарской гречихи чай из татарской гречки чай иродори сентя чай курадаси сентя из удзи чай маргарита чай маття капучино чай матча капучино чай сентя чай сентя маття кизами чай сенча чай сенча кан чай сенча с матча фуку чай танегашима чай ходзича японский чай гёкуро японский чай маргарита японский чай с жаренным рисом японский чай собатя японский чай танегашима японский чай ходзитя

Фильтр

Цена от: до:

Метки

daifukucha fukamushicha funmatsu tencha houjicha gyokuro Houjicha houjicha cappuchino kuradashi sencha Kyo Bancha sencha irodori sencha matcha kizami sencha takumi senha ike shincha sencha varacabuse варакабусе варакабусэ Гёкуро гёкуро из удзи гёкуро из японии гречишный чай гречишный чай собатя гречневый чай гэммайтя с маття каори гэммайтя с матча каори гэммайтя с сентя данран гэммайтя с сенча данран дайфукутя дайфукуча дайфукуша зелёный чай с обжаренным рисом зелёный чай с рисом иродори каригане моеги Кариганэ Моэги кё бантя кё банча кёбантя кёбанча курадаси сентя курадаси сенча курадаши сентя курадаши сенча маття капучино матча из удзи Матча Капучино праздничный чай сентя ике сентя икэ сентя иродори сентя иродори из удзи сентя кан сентя маття кизами сентя матча кизами сентя с маття фуку сентя с матча фуку сентя сё сентя такуми сенча сенча ике Сенча Икэ сенча иродори Сенча Кан сенча маття кизами сенча матча кидзами Сенча с Матча фуку Сенча Сё сенча синтя сенча такуми синтя сентя синтя сенча синча сенча смесь чая маргарита собатя собача такуми танегашима Танегашима 484 фукамуситя фукамуситя сентя фукамуши фукамуши сенча фунматсу ходзитя фунматча ходзича Фунмацу Тэнтя Ходзитя ходзитя ходзитя капучино ходзича ходзича капучино чай гекуро чай из гречки чай из татарской гречихи чай из татарской гречки чай иродори сентя чай курадаси сентя из удзи чай маргарита чай маття капучино чай матча капучино чай сентя чай сентя маття кизами чай сенча чай сенча кан чай сенча с матча фуку чай танегашима чай ходзича японский чай гёкуро японский чай маргарита японский чай с жаренным рисом японский чай собатя японский чай танегашима японский чай ходзитя

Дайфукутя

1 300

Дайфукутя праздничный чай из Японии

 Чай Дайфукутя — это уникальный японский зелёный чай, созданный для праздничного события. Это сенча высшего сорта, листья для этого вида чая собираются вручную и в дальнейшую обработку поступают только два верхних листочка с чайного куста, сбор урожая для дайфукутя весенний. Этот чай особенный для каждого японца, это часть японской традиции. А если этот чай особенный, то в нем присутствует тонкий вкус, огромная польза и прекрасный аромат. Вкус чая дайфукутя сладковатый и лучше попробовать этот чай, чем много про него слышать. Наш магазин японского чая предлагает своим покупателям уникальную возможность попробовать знаменитый праздничный чай из Японии.

 — заваривать горячей водой температуры 60-70 °C

 — время заваривания 1 минута

 — можно заваривать 1-2 раза

 — экологически чистого происхождения

 — страна происхождения: Япония

 — регион произрастания: Удзи

 — сейчас это товар просматривают 7 человек

Вес товара: 50.00 г

 С японским чаем Дайфукутя или, как ещё принято произносить Дайфукуша и даже Дайфукуча, связана очень интересная история, но о ней мы расскажем чуть позже, а пока разберемся, что означает само слово Дайфуку. Дайфуку по-японски 大福 в транскрипции (Daifukucha), буквально означает «большая удача», и обычно это слово применимо к очень известной национальной японской сладости Дайфукумоти. Долгое время, да и сейчас дайфукумоти был традиционным подарком на официальных приёмах в Японии. Но вернемся к японскому праздничному чаю дайфукутя. Этот чай состоит из высшего вида японского чая сентя, в этом чае присутствует сладковатый вкус, что говорит о высоком содержании аминокислот, а также этот чай очень богат витамином С. Этот чай очень полезен и, как правило, дайфукутя продается в Японии исключительно в определенный период времени, обычно продажи этого чая начинаются с 15 ноября, а к 15 января следующего года завершают продажу чая. Но у нас есть редкая возможность наслаждаться чаем дайфукутя круглый год. Итак, дайфукутя или праздничный чай в Японии пьют на новый год, то есть вроде бы это новогодний напиток и должен иметь отношение к празднованию нового года, но это не совсем так. История создания этого чая началась очень давно в 951 году нашей эры, когда в Киото буйствовала чума и многие жители города заболели. Тогда один монах по имени Куробэ из храма Рокухарамицу-дзи начал раздавать больным жителям чайный отвар. Тогда дайфукутя был исключительно лекарством, которое подействовало и жители Киото исцелились от чумы. Тогда правивший в то время император Мураками тоже решил попробовать этот чай, ему понравилось и в честь этого император оделся в праздничные одежды и этот чай получил ещё одно название «чай королевской одежды» и считается, что слово «Дайфуку» было даровано простым людям в честь этого чая и чудотворного исцеления. И теперь большая часть японцев пьёт этот чай на новый год и считается, что если выпить этот чай на новый год, то это принесет здоровье на весь следующий год. Но чай дайфукутя — это не просто заваренные чайные листья, в настоящем традиционном для Японии дайфуку есть еще два важных ингредиента. В состав традиционного новогоднего японского чая дафуку входят сушеные листья водоросли ламинарии и «умэбоши» — это сушеная слива, можно попробовать использовать обычный чернослив, но в Японии умэбоши делается из других сортов сливы, нежели чернослив в России. Итак, для традиционного чая Дайфуку понадобятся: чай дайфукутя, сушеная слива, и сушеная водоросль ламинария, все эти ингредиенты можно купить в России. Для приготовления праздничного чая нужно будет правильно заварить дайфукутя чай и добавить в него сушеную сливу и обязательным условием будет добавление завязанной в узел ламинарии, все ингредиенты в этом чае помимо своих вкусовых качеств несут в себе определенные символы. Сейчас откроем секрет, как завязать узел из сушеной водоросли ламинария, просто если взять и просто попытаться завязать узел, то сушеные листья ламинарии будут ломаться. Для этого нужно взять лист обычной бумаги, намочить лист водой и приложить лист ламинарии к бумаге и потом вырезать и завязать в узел, дальше останется только удалить бумагу. Затем нужно взять чашу и положить туда сливу и узел из ламинарии и залить содержимое чаши чаем дайфукутя, при этом нужно произнести следующие слова: «желаю счастья и здоровья всем тем, кто пьет этот чай», это очень важно для японцев. Ну и повторимся, что японцы пьют этот чай в Новый год и в течение новогодних праздников. Вот такая история происхождения японского чая дайфукутя и такие традиции его приготовления.

 Как правильно заваривать чай дайфукутя? Мы можем себе позволить пить этот замечательный чай не только в новогодние праздники, но и в любое другое время года и насладиться изысканным вкусом и ароматом этого замечательного чая. Так как этот вид чая относится к высшим сортам, то и требования к завариванию этого чая особые. Для приготовления чая потребуется кипяченая вода, остуженная до температуры около 60-70 °С. На 200 миллилитров воды потребуется 2-3 чайных ложки чая или 6-10 граммов. Заваривать чай дайфукутя нужно в течение 1 минуты, повторно можно заваривать дважды и уже кипятком, время заваривания от 1 до 3 минут. Также можно увеличить количество завариваемого чая или уменьшить по вкусу.

 Как правильно хранить японский чай Дайфукутя? Чай дайфукутя требует к себе особого внимания, вообще все японские чаи не предназначены для длительного хранения в открытом виде, обычно после вскрытия упаковки, в которой вам доставили чай или в которой вы его купили в магазине, чай нужно употребить в течение месяца. Этот срок хранения можно значительно увеличить, если соблюдать правила хранения японского чая, а именно: хранить чай в герметичной емкости, что предотвратит окисление чая, которое происходит под воздействием кислорода, хранить в непрозрачной емкости, что предотвратит воздействие прямых солнечных лучей, которое приводит к разрушению структуры чая, и хранить в прохладном месте, что позволит сохранить свежесть чая. Лучшей емкостью для хранения чая дайфукутя станет специальная баночка для хранения чая производства японской компании «Tamaya» — лидера в Японии по производству пищевой упаковки. Эти баночки обеспечат лучшее условия хранения чая и все баночки очень яркие, с узорами и орнаментами, выполненными в традиционной японской манере.

 Где купить японский чай дайфукутя? Настоящий японский чай дайфукутя можно купить только в нашем магазине японского чая Японский Чай.Ру или у наших официальных партнеров. Так как чай дайфукутя производится исключительно в Киото, то чай с таким названием из других регионов Японии должен вызывать сомнение в его аутентичности и качестве. Не портите себе настроение и покупайте только настоящий дайфукутя в нашем интернет магазине чая. Желаем вам праздничного чаепития, здоровья и отличного настроения за чашкой настоящего японского чая дайфукутя. Ваш магазин настоящего японского чая — Японский Чай.Ру.

Отзывы о товаре отсутствуют.
TOP