Японский чай гекуро Маруматцу
6 500
Гекуро Маруматцу
Гекуро Маруматцу премиум. Гёкуро или «Жемчужная капля» наивысший сорт японского зелёного чая, который известен во всём мире. Произведен из самых нежных, верхних листочков чайного куста, сбор которых проходит с конца мая, и длиться до начала июня компанией Маруматцу специализирующейся на культивации чайных сортов премиум качества. Компания имеет многолетнюю историю и считается одной из самых лучших в Японии. Чай собирается и производится в знаменитой провинции Удзи. За три недели до сбора чайные кусты затеняют сеткой (первые десять дней блокируют 60 процентов света, а в оставшееся время 99 процентов света). Это способ влияет не только на сохранение полезных свойств чая, но и на вкус. Благодаря этой технологии увеличивается содержание теанина и кофеина, а содержание катехина уменьшается. Чай приобретает мягкий, нежный, сладкий вкус без горечи. Гекуро производят из специализированных сортов зеленого чая Гокоу, Асахи, Окумидори, Ямаки. Этот великолепный элитный чай славится деликатным вкусом Умами. Чай собран и произведен чайными мастерами фабрики Маруматцу и бережно упакован в Японии. В японских пакетиках по 100 грамм. Если Вы хотите купить элитный зеленый чай гекуро, то лучшего места, как магазин элитного чая — Японский чай. ру, Вам не найти, приятных покупок и отличного настроения, которое Вам обязательно взбодрит японский зеленый чай.
Вес товара: 100.000 г
Элитный зелёный чай высшей категории гёкуро Марамцу — вершина японской чайной культуры.
Визуальное совершенство проявляется в крупных, плотно скрученных листьях насыщенного изумрудного цвета. При заваривании они раскрываются, даря взгляду истинное эстетическое наслаждение. Ароматическая симфония раскрывается нежными нотами свежих трав, весенних цветов и морских водорослей. В аромате угадываются тонкие оттенки зелёного горошка и свежескошенной травы. Изысканный вкус покоряет своей глубиной и многогранностью. Во вкусе гармонично сочетаются сладость, лёгкая горчинка и освежающая свежесть. Послевкусие длительное, с медовыми нотками и приятной бархатистостью.
Позвольте себе насладиться истинным вкусом Японии. Гёкуро Марамцу — это не просто чай, это произведение искусства, воплощающее в себе многовековые традиции японского чаеводства.
Откройте для себя новый уровень чайного наслаждения с Гёкуро Марамцу — чаем, достойным императорского стола.
Давненько я не встречал такого достойного образца японского чая. Приобрел 50 грамм этого Гёкуро Марамatsu, чтобы в полной мере оценить его качества. Очень порадовала – безупречная скрутка листа. Каждый чайный листочек словно отполирован, имеет равномерный тёмно-зелёный цвет. При заваривании в воде 60 градусов листья раскрываются медленно, отдавая свой истинный характер. Аромат – чистый, с характерными для Гёкуро нотами морской соли и сливок. Вкусовая палитра раскрывается постепенно: сначала идёт нежная сладость, затем проявляется деликатная горчинка, а в послевкусии – приятное сливочное послевкусие с легкой солоноватостью. Чай демонстрирует великолепное балансное сочетание всех компонентов. Особенно хочу отметить отсутствие травянистости и терпкости, что говорит о высоком качестве сырья и правильной технологии обработки. Этот Гёкуро демонстрирует все признаки премиального чая: равномерность листа, чистоту вкуса и аромата, правильную консистенцию настоя. Температура заваривания выбрана идеально – 60 градусов позволяют раскрыть все нюансы без обжига листа. Можно делать 4-5 проливов, при этом вкус остается стабильным, лишь слегка меняя свои оттенки.
Для меня, как для ценителя с многолетним опытом, этот чай стал приятным открытием. Он соответствует всем характеристикам премиального Гёкуро, от внешнего вида до вкусовых качеств. Рекомендую к приобретению тем, кто серьезно интересуется японскими чаями и готов оценить настоящий продукт высокого качества.
Этот Гёкуро Марамatsu определённо пополнит мою коллекцию премиальных чаёв.